Uddannelsen i ernæring og sundhed giver viden om ernæringsrigtig kost og den betydning, kosten har for både raske og syge mennesker. Den studerende lærer at undervise og vejlede i emnet. I anden del af studiet vælger den studerende at specialisere sig inden for felterne human ernæring, klinisk diætetik, cateringledelse, serviceledelse, sundhedskommunikation, produktudvikling eller ernæring og fysisk aktivitet.

Uddannelsen varer 3 1/2 år og er opdelt i en basisdel på 1 1/2 år og en specialedel på 2 år. I studiet indgår mindst 20 ugers praktik.

Uddannelsen er reguleret ved

Bekendtgørelse om uddannelsen til professionsbachelor i ernæring og sundhed. BEK nr. 491 af 11/05/2010




Uddannelsen udbydes i Haderslev, Århus, Sorø og København på henholdsvis
UC Syddanmark, VIA University College, UC Sjælland og Professionshøjskolen Metropol.

Læs mere på UddannelsesGuiden.

Professionshøjskolen Metropol udbyder endvidere uddannelsen på engelsk. Læs mere om Bachelor in Global Nutrition and Health (på engelsk).